Fast-HPLC fingerprinting to discriminate olive oil from other edible vegetable oils by multivariate classification methods
- Jiménez-Carvelo, A.M.
- González-Casado, A.
- Pérez-Castaño, E.
- Cuadros-Rodríguez, L.
ISSN: 1060-3271
Año de publicación: 2017
Volumen: 100
Número: 2
Páginas: 345-350
Tipo: Artículo