Olive oil quantification of edible vegetable oil blends using triacylglycerols chromatographic fingerprints and chemometric tools

  1. De La Mata-Espinosa, P.
  2. Bosque-Sendra, J.M.
  3. Bro, R.
  4. Cuadros-Rodríguez, L.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Año de publicación: 2011

Volumen: 85

Número: 1

Páginas: 177-182

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2011.03.049 GOOGLE SCHOLAR
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