Stability for olive oil control materials
- Bosque-Sendra, J.M.
- de la Mata-Espinosa, P.
- Cuadros-Rodríguez, L.
- González-Casado, A.
- Rodríguez-García, F.P.
- García-Toledo, H.
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 2011
Volumen: 125
Número: 4
Páginas: 1418-1422
Tipo: Artículo