LC-MS and spectrophotometric approaches for evaluation of bioactive compounds from Peru cocoa by-products for commercial applications
- De La Luz Cádiz-Gurrea, M.
- Fernández-Ochoa, Á.
- Leyva-Jiménez, F.J.
- Guerrero-Muñoz, N.
- Del Carmen Villegas-Aguilar, M.
- Pimentel-Moral, S.
- Ramos-Escudero, F.
- Segura-Carretero, A.
Revista:
Molecules
ISSN: 1420-3049
Año de publicación: 2020
Volumen: 25
Número: 14
Tipo: Artículo
