Extraction and analysis of phenolic compounds in rice: A review

  1. Ciulu, M.
  2. de la Luz Cádiz-Gurrea, M.
  3. Segura-Carretero, A.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Any de publicació: 2018

Volum: 23

Número: 11

Tipus: Revisió

DOI: 10.3390/MOLECULES23112890 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus