Profile of phenolic compounds of Brazilian virgin olive oils by rapid resolution liquid chromatography coupled to electrospray ionisation time-of-flight mass spectrometry (RRLC-ESI-TOF-MS)
- Ballus, C.A.
- Quirantes-Piné, R.
- Bakhouche, A.
- Da Silva, L.F.D.O.
- De Oliveira, A.F.
- Coutinho, E.F.
- Da Croce, D.M.
- Segura-Carretero, A.
- Godoy, H.T.
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Año de publicación: 2015
Volumen: 170
Páginas: 366-377
Tipo: Artículo