LC-(Q) TOF-MS characterization of phenolic antioxidants
- Segura-Carretero, A.
- Fu, S.
- Arráez-Román, D.
- Fernández-Gutiérrez1, A.
Libro:
Reactive Oxygen Species and Antioxidants in Higher Plants
ISBN: 9781578086863
Año de publicación: 2010
Páginas: 295-330
Tipo: Capítulo de Libro