New perspectives in fermented dairy products and their health relevance

  1. García-Burgos, M.
  2. Moreno-Fernández, J.
  3. Alférez, M.J.M.
  4. Díaz-Castro, J.
  5. López-Aliaga, I.
Revista:
Journal of Functional Foods

ISSN: 1756-4646

Año de publicación: 2020

Volumen: 72

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.JFF.2020.104059 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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