Base genetica del contenido proteico en tritordeo

Resumen

Se ha analizado la posibilidad de que el anfiploide tritordeum llegue a ser un cereal de alto contenido proteico. tambien se ha estudiado su potencial productivo. se plantearon tres experimentos: 1) comparacion del tritordeo con dos anfiploides cultivados, trigo y triticale, 2) analisis de parentales, f1, f2 y retrocruzamientos entre dos tritordeos obtenidos con dos lineas de hordeum chilense y dos trigos duros y 3) comparacion de lineas avanzadas de tritordeo con cultivares de trigo duro y triticale. no ha sido posible concluir que el actual alto contenido proteico del tritordeo vaya a mantenerse cuando se alcancen los rendimientos de trigo y triticale. no obstante, el comportamiento del tritordeo a distintas dosis de abonado nitrogenado parece indicar diferencias en metabolismo que permiten esperanzas sobre el mantenimiento de la alta capacidad de remobilizacion del n.