Nutrigenómicaregulación de la expresión génica mediada por nutrientes y otros componentes alimentarios

  1. Ángel Gil Hernández 1
  2. Óscar Constantino Chagoyán Thompson
  1. 1 Catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
Libro:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Editorial: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3 84-88336-41-1

Año de publicación: 2005

Título del volumen: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Tomo: 1

Volumen: 1

Páginas: 1037-1077

Tipo: Capítulo de Libro