Bases biológicas del envejecimiento

  1. José Luis Quiles Morales 1
  2. Julio José Ochoa Herrera 1
  1. 1 Investigador del Programa Ramón y Cajal de la Universidad de Granada y el Ministerio de Ciencia y Tecnología. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INYTA). Departamento de Fisiología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
Libro:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Editorial: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3 84-88336-41-1

Año de publicación: 2005

Título del volumen: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Tomo: 1

Volumen: 1

Páginas: 1155-1189

Tipo: Capítulo de Libro