Evaluación morfológica de gallinas de traspatio mexicanas (Gallus gallus domesticus)

  1. Vicente Eliezer Vega Murillo 1
  2. Sergio I. Román Ponce 1
  3. Marina Durán Aguilar 2
  4. Alejandra Vélez Izquierdo 1
  5. Eduardo Cabrera Torres 1
  6. Antonio Cantú Covarrubias 1
  7. Lino De la Cruz Colín 1
  8. Jorge Alonso Maldonado Jaquez 1
  9. Guillermo Martínez Velázquez 1
  10. Ángel Ríos Utrera 1
  11. Alessandro Bagnato 3
  12. Maria Giuseppina Strillacci 3
  13. Moisés Montaño Bermúdez 1
  14. Felipe J. Ruiz López 1
  1. 1 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
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    Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias

    Coyoacán, México

    ROR https://ror.org/00r6gdp61

  2. 2 Universidad Nacional Autónoma de México
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    Universidad Nacional Autónoma de México

    Ciudad de México, México

    ROR https://ror.org/01tmp8f25

  3. 3 University of Milan
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    University of Milan

    Milán, Italia

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Revista:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias

ISSN: 2448-6698,  2007-1124

Año de publicación: 2018

Volumen: 9

Número: 2

Páginas: 362-375

Tipo: Artículo

DOI: 10.22319/RMCP.V9I2.4484 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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Resumen

El objetivo fue evaluar algunas características morfológicas de gallinas de traspatio (n= 255) provenientes de 65 unidades rurales de producción, localizadas en 52 municipios de 18 estados de la República Mexicana. El modelo estadístico incluyó los efectos de sexo, estado y municipio anidado en estado. El efecto de sexo fue importante para todas las variables analizadas (P<0.0001), excepto para robustez (P=0.33). El efecto de estado fue importante (P<0.0001) para todas las variables analizadas, mientras que municipio solo influyó significativamente a envergadura (P<0.0001), peso corporal (P=0.0271) y solidez (P=0.0267). Los machos tuvieron mayor (P<0.0001) longitud corporal (4.85 cm), envergadura (5.66 cm), circunferencia de la pechuga (2.94 cm), longitud del tarso (1.73 cm), peso corporal (0.65 kg) y solidez (0.99 puntos porcentuales). El peso corporal aumentó 126 g (P<0.01) en machos y 61 g en hembras (P<0.01) por cada centímetro que aumentó la circunferencia de la pechuga. El peso corporal mostró estar moderadamente correlacionado con longitud del cuerpo (r= 0.65), envergadura (r= 0.49) y longitud del tarso (r= 0.67), y altamente correlacionada con circunferencia de la pechuga (r= 0.76) en machos. La gallina de traspatio en México presentó una diferenciación morfológica importante entre machos y hembras para las características estudiadas, excepto para robustez, en la cual no se detectaron diferencias.

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Fuente de los datos: Dialnet