Secretion of Bacillus amyloliquefaciens Levansucrase from Bacillus subtilis and Its Application in the Enzymatic Synthesis of Levan

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  7. Zheng, Z.
Revista:
ACS Food Science and Technology

ISSN: 2692-1944

Año de publicación: 2021

Volumen: 1

Número: 2

Páginas: 249-259

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACSFOODSCITECH.0C00044 GOOGLE SCHOLAR
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