Determination of glucosinolates and phenolic compounds in rocket salad by HPLC-DAD-MS: Evaluation of Eruca sativa Mill. and Diplotaxis tenuifolia L. genetic resources
- Pasini, F.
- Verardo, V.
- Caboni, M.F.
- D'Antuono, L.F.
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Año de publicación: 2012
Volumen: 133
Número: 3
Páginas: 1025-1033
Tipo: Artículo