El sabor de lo dulce en la literatura española (notas sobre el uso del azúcar a partir del Siglo de Oro)
- Malpica Cuello, Antonio (coord.)
Editorial: Diputación Provincial de Granada
ISBN: 84-7807-122-9
Any de publicació: 1994
Pàgines: 255-282
Congrés: Seminario Internacional sobre la Caña de Azúcar (4. 1992. Motril)
Tipus: Aportació congrés