Molinos hidráulicos harineros en la provincia de Granada. Tansición de una actividad artesanal a una industria moderna
Editorial: Edicións do Castro
ISBN: 84-7492-862-1
Año de publicación: 1997
Páginas: 123-139
Congreso: Congreso Internacional de Molinología (1. 1995. Santiago de Compostela)
Tipo: Aportación congreso