Lo crudo, lo cocido y lo podridode las estructuras mitológicas a las culinarias
ISSN: 0301-6587
Año de publicación: 1993
Título del ejemplar: Antropología de la cocina y la alimentación
Número: 13-14
Páginas: 93-111
Tipo: Artículo
ISSN: 0301-6587
Año de publicación: 1993
Título del ejemplar: Antropología de la cocina y la alimentación
Número: 13-14
Páginas: 93-111
Tipo: Artículo