Los ovicultores andaluces ante la comercializaciónel caso de la "Cooperativa Nacional de Productores de Aceite de Oliva Puro" (1925-1932)
ISSN: 0213-7585
Año de publicación: 2007
Número: 79
Páginas: 73-98
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Revista de estudios regionales
Resumen
El sector aceitero español vive un periodo de inquietud provocado, en gran medida, por los cambios en la OCM del aceite de oliva y por la ampliación de la demanda en nuevos sectores de mercado. Estas circunstancias han propiciado diferentes iniciativas encaminadas a un mayor protagonismo de los productores en la comercialización. En este trabajo se aborda el estudio del precedente que alcanzó una mayor definición, prestando especial interés al contexto en el que se formuló, a sus características, y a las circunstancias de su fracaso.