The chromatographic similarity profile – An innovative methodology to detect fraudulent blends of virgin olive oils

  1. Ortega-Gavilán, F.
  2. Jiménez-Carvelo, A.M.
  3. Cuadros-Rodríguez, L.
  4. Bagur-González, M.G.
Revista:
Journal of Chromatography A

ISSN: 1873-3778,  0021-9673

Año de publicación: 2022

Volumen: 1679

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.CHROMA.2022.463378 GOOGLE SCHOLAR
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