Spatial-Temporal Event Analysis as a Prospective Approach for Signalling Emerging Food Fraud-Related Anomalies in Supply Chains

  1. Jiménez-Carvelo, A.M.
  2. Li, P.
  3. Erasmus, S.W.
  4. Wang, H.
  5. van Ruth, S.M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2023

Volumen: 12

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS12010061 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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