Estudio de la absorción intestinal de Zinc y ácido fólico en ratas lactantes. Efectos del etanol

Abstract

En el presente trabajo estudiamos los efectos que la ingesta crónica materna de etanol durante la gestación y lactancia ejerce sobre los lactantes a los 21 días postparto. Se estudian: a) las anomalías macroscópicas en las crías. B) los niveles de zinc y ácido folio en leche y en el suero materno y de las crías; así como la ingesta calorina solida y liquida y la evolución de los pesos corporales en las madres y en las crías durante la lactancia. C) la absorción de zinc y de ácido folio en yeyuno y en íleon en las crías a los 21 días del nacimiento. D) la actividad del enzima alcohol deshidrogenasa. Por último, estudiamos todos los parámetros citados anteriormente, en las mismas condiciones pero con una dieta suple mentada en ácido folio y aminoácidos durante el embarazo y lactancia. Los resultados obtenidos indican que en general el etanol ejerce sobre las crías un efecto mas negativo durante la lactancia que durante el embarazo. El estudio de absorción intestinal "in vivo" indica que en las crías expuestas al etanol la absorción de zinc en yeyuno y en íleon es menor que en las crías del grupo suplementado. Al realizar el estudio de absorción de ácido folio libre en yeyuno se observa que en las crías expuestas al etanol la absorción es mayor que en las crías controles.