Estudio de aplicabilidad como aditivo alimentario de un nuevo exopolisacárido obtenido de paenibacillus jamilae
- García Ribera, R.
- Monteoliva-Sánchez, M.
- Cormenzana, A
ISSN: 2340-9894, 0004-2927
Year of publication: 2002
Volume: 43
Issue: 3-4
Pages: 149-157
Type: Article
More publications in: Ars pharmaceutica
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