Estudio de aplicabilidad como aditivo alimentario de un nuevo exopolisacárido obtenido de paenibacillus jamilae

  1. García Ribera, R.
  2. Monteoliva-Sánchez, M.
  3. Cormenzana, A
Journal:
Ars pharmaceutica

ISSN: 2340-9894 0004-2927

Year of publication: 2002

Volume: 43

Issue: 3-4

Pages: 149-157

Type: Article

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