Metabolismo de los aminoácidos

  1. Fermín Sánchez de Medina Contreras
Llibre:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Editorial: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1 978-84-9835-346-4

Any de publicació: 2010

Títol del volum: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Volum: 1

Pàgines: 321-344

Tipus: Capítol de llibre