Insights into the polyphenols extraction from Actinidia arguta fruit (kiwiberry): A source of pro-healthy compounds

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Revista:
Scientia Horticulturae

ISSN: 0304-4238

Año de publicación: 2023

Volumen: 313

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.SCIENTA.2023.111910 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor