Relación entre estado bucal y parámetros antropométricos nutricionales en una población geriátrica institucionalizada

Resumen

Objetivo: Conocer el estado bucodental de un grupo de pacientes geriátricos institucionalizados y si existe relación entre el estado bucal y los parámetros antropométricos nutricionoles. Pacientes y método. Se ha estudiado un total de 70 pacientes en los que se recogió edad, sexo, número dedientes presentes, estado dental (prevalencia de caries y presencia de restos radiculares), y en los pacientes desdentados si eran portadores de prótesis completa o pardal y la necesidad de prótesis, si tenían o no algún contacto oclusal, y si la masticación a juicio de ellos era mala, regular o bueno. En el estado de los prótesis se evaluó la oclusión y la retención. También se recogieron los parámetros antropométricos nutricionales de peso, talla, índice de maso corporal (BMI). circunferencia media del brazo (CMB) y pliegue cutáneo tricipital (PT). Resultados. La edad media fue de 81,2 años, son edéntulos un 48,6% y el resto presenta una prevalencia de caries del 75% con una media de dientes presentes de 7,74 (DE, 9,3) y en el 44%, restos radiculares en lo boca. Un 25% no presenta contactos oclusales y el 54% considera que no mastico bien. La correlación de Spearman indica que existe asociación estadísticamente significativo entre la CMB y la masticación, los contactos oclusales y la necesidad de prótesis completa superior e inferior. Conclusiones. Hay elevadas necesidades de tratamiento en este grupo de pacientes y la CMB es el parámetro antropométrico que más relación tiene con el estado de salud oral.