VitaminasIV. Vitaminas antioxidantes

  1. José Mataix Verdú 1
  2. Julio José Ochoa Herrera 1
  1. 1 Universidad de Granada
    info

    Universidad de Granada

    Granada, España

    ROR https://ror.org/04njjy449

Libro:
Tratado de nutrición y alimentación
  1. Mataix Verdú, Francisco José (coord.)

Editorial: Ergon

ISBN: 978-84-8473-664-6,  978-84-8473-665-3

Año de publicación: 2009

Título del volumen: Nutrientes y alimentos

Volumen: 1

Páginas: 237-250

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet