Dietas

  1. Guillermo Rodríguez Navarrete 1
  2. Elena Planells del Pozo 1
  1. 1 Universidad de Granada
    info

    Universidad de Granada

    Granada, España

    ROR https://ror.org/04njjy449

Livre:
Tratado de nutrición y alimentación
  1. Mataix Verdú, Francisco José (coord.)

Éditorial: Ergon

ISBN: 978-84-8473-664-6 978-84-8473-665-3

Année de publication: 2009

Titre du volume: Nutrientes y alimentos

Volumen: 1

Pages: 857-872

Type: Chapitre d'ouvrage