The Relationship between Social Capital and Geographical Indications. A Comparative Case Study of Prosciutto Veneto Berico Euganeo PDO (Italy) and Jamón de Trevélez PGI (Spain)

  1. Valverde, F.A.N.
  2. Pagliacci, F.
  3. Salpina, D.
Revista:
European Countryside

ISSN: 1803-8417

Año de publicación: 2023

Volumen: 15

Número: 1

Páginas: 124-148

Tipo: Artículo

DOI: 10.2478/EUCO-2023-0007 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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