Opinión y comportamiento sobre el consumo de productos azucarados en las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla

  1. M. Mohatar-Barba 1
  2. M. López-Olivares 1
  3. A. Fernández-Aparicio 2
  4. C. Enrique-Mirón 3
  1. 1 Facultad de Ciencias de la Salud de Melilla, Universidad de Granada, Melilla, España
  2. 2 Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Granada
  3. 3 Facultad de Ciencias de la Salud de Melilla, Universidad de Granada
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Revista:
NPunto

ISSN: 2603-9680,  2605-0110

Año de publicación: 2022

Título del ejemplar: I International Multidisciplinary Congress Of Innovation And Research In Health Habits

Volumen: 5

Número: 54

Páginas: 13-13

Tipo: Artículo

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Resumen

En las últimas décadas, el patrón alimentario se ha alejado de la dieta mediterránea, debido principalmente a la globalización, imponiéndose el modelo de dieta occidental (1,2). A pesar de las campañas publicitarias sobre la importancia de una alimentación y estilos de vida saludables, en los países desarrollados la disponibilidad y fácil acceso a productos alimenticios hipercalóricos y nutricionalmente pobres ha contribuido al deterioro de la calidad de la dieta y de la salud [3-5].

Referencias bibliográficas

  • Influencing Children’s Eating Behaviours. Nutrients. 2018; 10(6):706
  • Kelly B, Jacoby E. Public Health Nutrition special issue on ultra-processed foods. Public Health Nutrition. Cambridge University Press. 2018;21(1):1–4.
  • Martínez Steele E, Popkin BM, Swinburn B, Monteiro CA. The share of ultra-processed foods and the overall nutritional quality of diets in the US: evidence from a nationally representative cross-sectional study. Population Health Metrics. 2017;15(1).
  • Prieto-Zambrano P, Pache-Iglesias L, Domínguez-Martín AT, Panea-Pizarro I, Gómez-Luque A, López-Espuela F. Impacto de una intervención educacional sobre la calidad de la dieta mediterránea, la actividad física y el estado ponderal en adolescentes: ensayo clínico aleatorizado. Enferm Clínic. 2021; 31(1):51–6.
  • Romero Ferreiro C, Martín-Arriscado Arroba C, Cancelas Navia P, Lora Pablos D, Gómez de la Cámara A. Ultra-processed food intake and all-cause mortality: DRECE cohort study. Public Health Nutrition. 2021; 1–10.
  • Scaglioni S, De Cosmi V, Ciappolino V, Parazzini F, Brambilla P, Agostoni C. Factors
Fuente de los datos: Dialnet