Chemometric analysis of Tunisian durum wheat metabolites using UPLC-ESI-QTOF-MS/MS

  1. Manai-Djebali, H.
  2. Taamalli, A.
  3. Iswaldi, I.
  4. Arráez-Román, D.
  5. Segura-Carretero, A.
  6. Marouani, A.
  7. Mliki, A.
  8. Martínez-Cañas, M.A.
  9. Ghorbel, A.
Aldizkaria:
Journal of Food Science

ISSN: 1750-3841,  0022-1147

Argitalpen urtea: 2023

Alea: 88

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 2439-2462

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/1750-3841.16605 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus