Desarrollo de nuevos biocidas naturales de origen microbiano con eficacia frente a "Listeria monocytogenes"

  1. Mercedes de la Cruz 1
  2. Sagrario Ortiz 2
  3. Ángeles Melguizo 1
  4. Pilar Sánchez 1
  5. Jesús Martín 1
  6. José R. Tormo 1
  7. Ignacio González 1
  8. Victor González 1
  9. Olga Genilloud 1
  10. Francisca Vicente 1
  11. Juan Arqués 2
  12. Joaquín V. Martinez-Suarez 2
  1. 1 Fundación MEDINA, Centro de Excelencia en Investigación de Medicamentos Innovadores en Andalucía
  2. 2 INIA-CSIC
Llibre:
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones
  1. Magdalena Martínez Cañamero (coord.)
  2. Rosario Lucas López (coord.)
  3. Elena Ortega Morente (coord.)
  4. Rubén Pérez Pulido (coord.)
  5. Mª José Grande Burgos (coord.)
  6. Antonio Cobo Molinos (coord.)
  7. Antonio Gálvez del Postigo Ruiz (coord.)

Editorial: Universidad de Jaén

ISBN: 978-84-09-45137-1

Any de publicació: 2022

Pàgines: 161-162

Congrés: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (22. 2022. Jaén)

Tipus: Aportació congrés

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Fuente de los datos: Dialnet