Pesos, medidas y astucia. Molinos y molineros Andalusíes, siglos VIII-XV
- Camarero Castellano, Inmaculada (coord.)
- Delgado Pérez, María Mercedes (coord.)
Editorial: Alfar
ISBN: 978-84-7898-595-1
Año de publicación: 2015
Páginas: 13-38
Tipo: Capítulo de Libro