Concentration of Flavanols in Red and White Winemaking Wastes (Grape Skins, Seeds and Bunch Stems), Musts, and Final Wines

  1. Boso, S.
  2. Gago, P.
  3. Santiago, J.L.
  4. Álvarez-Acero, I.
  5. Martínez, M.C.
Revista:
Erwerbs-Obstbau

ISSN: 1439-0302,  0014-0309

Año de publicación: 2019

Volumen: 61

Páginas: 75-84

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S10341-019-00455-Z GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus