New monovarietal grape seed oils derived from white grape bagasse generated on an industrial scale at a winemaking plant

  1. Boso, S.
  2. Gago, P.
  3. Santiago, J.-L.
  4. Rodríguez-Canas, E.
  5. Martínez, M.-C.
Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Any de publicació: 2018

Volum: 92

Pàgines: 388-394

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.LWT.2018.02.055 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus