Into the circle. Animal and human deposits in a new Upper Guadalquivir site from the beginning of the 3rd millennium Cal BC (Grañena Baja, Jaén)

  1. Rafael M. Martínez Sánchez
  2. Elisabet Conlin Hayes
  3. Antonio Delgado Huertas
  4. Manuel Guijo Mauri
  5. Arsenio Granados Torres
  6. Juan Antonio Cámara Serrano
Revista:
Archaeofauna: International Journal of archaeozoology

ISSN: 1132-6891

Año de publicación: 2023

Número: 32

Páginas: 113-128

Tipo: Artículo

DOI: 10.15366/ARCHAEOFAUNA2023.32.1.007 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Otras publicaciones en: Archaeofauna: International Journal of archaeozoology

Resumen

En 2014, con motivo de los trabajos para el trazado de la línea ferroviaria de Alta Velocidad Madrid - Jaén, tuvo lugar una intervención arqueológica preventiva en una elevación próxima al cauce del río Guadalbullón, en tierras del cortijo de Grañena Baja (Jaén). A lo largo de dichos trabajos se pudo documentar una ocupación multisecuencial que se iniciaría desde mediados del V milenio hasta finales del III milenio cal AC. La tercera fase, correspondiente al último cuarto del IV y principios del III milenio cal AC, destaca por la presencia de estructuras circulares, algunas conteniendo restos esqueléticos humanos y de animales domésticos, completos o parciales, y en algunos casos, en clara asociación. Los valores isotópicos del colágeno de los humanos son relativamente homogeneos (δ15N = 9.0 ± 0.6; δ13C = -18.9 ± 0.4) y consistentes con una dieta con predominio de proteina animal.

Referencias bibliográficas

  • Acsádi, G. & Nemeskéri, J. 1970: History of human life span and mortality. Akadémiai Kiadó, Budapest.
  • Albarella, U.; Davis, s.; Detry, c. & Rowley-Conwy, P. 2005: Pigs of the “Far West”: the biometry of Sus from archaeological sites in Portugal. Anthropozoologica 40(2): 27-54.
  • Alemán, I.; Botella, M.C. & Ruíz, L. 1997: Determinación del sexo en el esqueleto postcraneal. Estudio de la una población mediterránea actual. Arch. esp. Morfol. 2: 7-17.
  • Almeida, N.J.; Basílio, A.C.; Silva, C.; Soares, A. & Borges, N. 2021: Faunal remains manipulation during the Chalcolithic in pits 13, 16 and 54 from Monte das Cabeceiras 2 (Beja, Southern Portugal). Zephyrus LXXXVIII(2): 41-64.
  • Alt, K.W.; Tejedor, C.; Nicklisch, N.; Roth, Szécsenyi Nagy, A.; Knipper, C.; … & Rojo, M.A. 2020: A massacre of early Neolithic farmers in the high Pyrinees at Els Trocs, Spain. Scientific Reports: 10.
  • Aura, E.; Jordá, J.F.; Badal, E.; Morales, J.V.; Ave- Zuela, B.; Tiffagom, M. & Jardón, P. 2010: Treinta años de investigación sobre el Paleolítico superior de Andalucía: la Cueva de Nerja (Málaga, España). En: Mangado, X. (ed.): El Paleolítico Superior Peninsular. Novedades del siglo XXI: 149-172. Universidad de Barcelona, Barcelona.
  • Baptista, L. 2015: Contextos de inumação em “fossa” da Pré-história Recente no Interior Alentejano – Contributos para o conhecimiento das práticas de enterramento. Actas del VII Encuentro de Arqueología del Suroeste Peninsular: 29-62. Ayuntamiento de Aroche, Aroche-Serpa.
  • Barone, R. 1976: Anatomie comparée des mamifères domestiques. Vigot Frères, Paris.
  • Beck, J.L.; Díaz, M.; Bocherens, H. & Díaz, P. 2018: Fee- ding a third millennium BC mega-site: Bioarchaeo logical analyses of palaeodiet and dental disease at Marroquíes (Jaén, Spain). Journal of Anthropological Archaeology 52: 23-43.
  • Bocherens, H. & Drucker, D.G. 2003: Trophic level isotopic enrichment of carbon and nitrogen in bone collagen: case studies from recent terrestrial ecosystems. International Journal of Osteoarchaeology 13(1-2): 46-53.
  • Bocherens, H.; Fizet, M.; Mariotti, A.; Vandermeersch, B.; Borel, J.P. & Bellon, G. 1991: Isotopic biogeochemistry (13C, 15N) of fossil vertebrate collagen: application to the study of a past food web including Neandertal man. Journal of Human Evolution 20: 481-492.
  • Bocherens, H.; Billiou, D.; Patou, M.; Otte, M. & Ma- Riotti, A. 1997: Paleobiological Implications of the Isotopic Signatures (13C, 15N) of Fossil Mammal Collagen in Scladina Cave (Sclayn, Belgium). Quaternary Research 48: 370-380.
  • Brück. J. 1999: Ritual and rationality: Some problems of interpretation in European Archaeology. Journal of European Archaeology 2(3): 313–344.
  • Buikstra, J. & Ubelaker, D.H. 1994: Standards for data collection from human skeletal remains. Arkansas Archeological Survey Research Series No. 44. Fayetteville.
  • Cámara, J.A. & Riquelme, J.A. 2015: Formas y condiciones de la sedentarización en el Alto Guadalquivir. Economía y hábitat entre el IV y el III milenios a.C. In: Gonçalves, V.S. & Sousa, A.C. (eds.): Actas do 5º Congresso do Neolítico Peninsular: 339-348. Uniarq, Lisbon.
  • Cámara, J.A.; Lizcano, R.; Pérez, C. & Gómez, E. 2008: Apropiación, sacrificio, consumo y exhibición ritual de los animales en el Polideportivo de Martos. Sus implicaciones en los orígenes de la desigualdad social. Cuadernos de Prehistoria de la Universidad de Granada 18: 55-90.
  • Cámara, J.A.; Riquelme, J.A.; Pérez, C.; Lizcano, R.; Burgos, A. & torres, A. 2010: Sacrificio de animales y ritual en el Polideportivo de Martos-La Alberquilla (Martos, Jaén). Cuadernos de Prehistoria de la Universidad de Granada 20: 297-327.
  • Cámara, J.A.; Sánchez, R.; Riquelme, J.A.; Martín, S.; Afonso, J.A.; Pau, C.; García, M.F.; Nicas, J.; Spanedda, L.; González, A.; Jiménez, S.A. & Laffranchi, Z. 2016: Culte aux ancêtres dans la période chalcolithique de la péninsule ibérique? Le sacrifice d’animaux, la circulation des restes humains et la différence de traitement entre hommes et femmes dans les tombes du site archéologique à «Marroquíes » (Jaén, Espagne) trouvées dans les fouilles de la « Tranche 3 » du système du tramway. L´Anthropologie 120(2): 145- 174.
  • Conlin, E.; Martínez, R.M. & Morgado, A. 2020: Hacia una nueva definición del Neolítico Medio en el sur de la península Ibérica: Grañena Baja, Jaén. Trabajos de Prehistoria 77(1): 30-47.
  • Chenal, F.; Perrin, B.; Barrand-Emam, H. & Boulestin, b. 2015: A farewell to arms: a deposit of human limbs and bodies at Bergheim, France, c. 4000 BC. Antiquity 89(348): 1313-1330.
  • Daza, A. 2019: Estudio arqueozoológico del perro en la prehistoria reciente de la Península Ibérica: Caracterización de la especie y sus depósitos en contextos arqueológicos del calcolítico y la edad del bronce, finales del IV-II milenio AC. Universidad Autónoma de Madrid, Madrid.
  • de Niro, M.J. 1985. Postmortem preservation and alteration of in vivo bone collagen isotope ratios in relation to palaeodietary reconstruction. Nature 317: 806–809.
  • de Niro, m.J. & epsteiN, S. 1978: Influence of diet on the distribution of carbon isotopes in animals. Geochimica et Cosmochimica Acta 42(5): 495-506.
  • Flors, E. 2010: Enterramientos neolíticos en Costamar. In: Pérez, A. & Soler, B. (eds.): Restos de Vida Restos de Muerte. La muerte en la Prehistoria: 179-182. Diputació de Valencia, Valencia.
  • Fontanals-Coll, M.; Díaz, M. & Subirà, M.E. 2015: A Palaeodietary Study of Stable Isotope Analysis from a High-status Burial in the Copper Age: The Montelirio Megalithic Structure at Valencina de la Concepción– Castilleja de Guzmán, Spain. International Journal of Osteoarchaeology 26(6): 447–459.
  • Guilaine, J. & Zammit, J. 2001: Le Sentier de la guerre. Visages de la violence préhistorique. Éditions du Seuil, Paris.
  • Habermehl, K.H. 1961: Die Altersbestimmung bei Haustieren, Pelztieren und beim jagdbaren Wild. Paul Parey, Berlin.
  • Halstead, P. & Collins, P. 2002: Sorting the Sheep from the Goats: Morphological Distinctions between the Mandibles and Mandibular Teeth of Adult Ovis and Capra. Journal of Archaeological Science 29: 545- 553.
  • Hoffman, D. & Husty, L. 2019: Enclosures, structured deposits and selective innovations: Riedling and the role of the South Bavarian Münchshofen Culture in the new networks of the Late Neolithic. In: Müller, J.; Hinz, M. & Wunderlich, M. (eds.): Megaliths, Socie- ties, Landscapes. Early monumentality and social differentiation in Neolithic Europe: 939-956. Gedruckt mit Unterstützung, Bonn.
  • Iscan, M.Y. & Miller-Shaivitz, P. 1984: Determination of sex from the tibia. American Journal of Physical Anthropology 64: 53-57.
  • Jit, I. & Singh, S. 1966: The sexing of the adult clavicles. Indian J. Med. Res. 54: 551-571.
  • Laffranchi, Z.; Jiménez, S.A.; Delgado, A.; Granados, A. & Miranda, M.T. 2018: Infant feeding practices in a pre-Roman/Celtic population from Verona (Italy). Journal of Archaeological Science: Reports 17: 30- 38.
  • Lefranc, P. & Chenal, F. 2019: Deposits of bodies in circular pits in the Neolithic period (mid-fifth to the mid-fourth millennium BCE): deposits, waste, or ritual remnants? Human Remains and Violence 5(1): 18-32.
  • Liesau, C. 2012: Depósitos con ofrendas animales en ya- cimientos Cogotas I: Antecedentes y Características. En: Rodríguez, J.A. & Fernández, J. (eds.): Cogotas I. Una cultura de la Edad del Bronce en la Península Ibérica: 219-258. Universidad de Valladolid, Valladolid.
  • Liesau, C. 2017: Fauna in Living and Funerary Contexts of the 3rd Millennium BC in Central Iberia. In: Bartelheim, M.; Bueno, P. & Kunst, M. (eds.): Key resources and socio-cultural developements in the Iberian Chalco- lithic: 107-128. Tubingen Library Publishing, Tubingen.
  • Liesau, C.; Daza, A.; Llorente, L. & Morales, A. 2013: More questions than answers: the singular animal deposits from Camino de Las Yeseras (Chalcolithic, Madrid, Spain). Anthropozoologica 48(2): 277-286.
  • Lizcano, R.; Cámara, J.A.; Riquelme, J.A.; Cañabate, M.L.; Sánchez, A. & AfoNso, J.A. 1992: El Polideportivo de Martos. Producción Económica y Simbolos de Cohesión en un asentamiento del Neolítico Final en las campiñas del Alto Guadalquivir. Cuadernos de Prehistoria de la Universidad de Granada 16-1: 5-101.
  • Lomba, J. & Haber, M. 2016: El registro funerario calco- lítico en el extremo suroriental de la Península Ibérica: los valles del Guadalentín y Segura (Murcia). In: Bonet, H. (ed.): Del Neolític a l’Edat del Bronze en el Mediterrani occidental. Estudis en Homenatge a Bernat Martí Oliver: 349-364. Diputación de Valencia, Valencia.
  • Manouvrier, L. 1893: La Détermination de la taille d’après les grands os des membres. Memoires de la Société d´Anthropologie de Paris 4: 347-402.
  • Márquez, J.E. 2006: Sobre los depósitos estructurados de animales en los yacimientos de fosos del Sur de la Península Ibérica. Actas do IV Congresso de Arqueología Peninsular, Braga, 2004: 15-26. Universidade do Algarve, Faro.
  • Martín, P.; Albizuri, S.; Martín, A. & Gibaja, J.F. 2019: Offerings, feasting, and psychopomps in the north-east of the Iberian Peninsula: the role of animals in the Bòbila Madurell (Sant Quirze del Vallès, Barcelona) funerary ritual (late fifth millennium–early fourth millennium cal BC). Archaeological and Anthropological Sciences 11(12): 6615-6637.
  • Martínez, R.M. 2013a: El IV milenio ANE en el Guadalquivir Medio. Intensificación agrícola y fragua de la comunidad doméstica aldeana. B.A.R. (International Series) 2563. Oxford.
  • Martínez, R.M. 2013b: Cerdos, caprinos y náyades. Aproximación a la explotación ganadera y fluviar en el Guadalquivir entre el Neolítico y la Edad del Cobre (3500-2200 ANE). Spal 22: 29-46.
  • Martínez, R.M.; Tejedor, Ú.; López, I.; Delgado, A.; Granados, A.; Tovar, L.R. & Clapés, R. 2020: Archaeology, chronology, and age-diet insights of two late fourth millennium cal BC pit graves from central southern Iberia (Córdoba, Spain). International Journal of Osteoarchaeology 30(2): 245-255.
  • Méniel, P. 2008: Manuel d´Archéozoologie funéraire et sacrificielle: âge du fer. Infolio Éditions, Paris.
  • Mccutchan, J.H.; Lewis, W.M.; Kendall, C. & Mcgrath, C.C. 2003: Variation in trophic shift for stable isotope-ratios of carbon, nitrogen, and sulfur. Oikos 102: 378-390.
  • Molina, F.; Nocete, F.; Delgado, A.; Cámara, J.A.; Mar- Tínez, R.M.; Jiménez, S.A.; Miranda, M.T.; Riquelme, J.A.; Spanedda, L.; Pérez, C.; Lizcano, R.; Nieto, J.M.; Nájera, T.; Granados, A. & Carrión, F. 2019: Diet and environment in southeastern Iberia during the Bronze Age based on isotope analysis of human remains. Oxford Journal of Archaeology 39(2): 189-213.
  • Morris, J. 2011: Investigating Animal Burials: Ritual, Mundane and Beyond. B.A.R. (British Series) 535. Oxford.
  • Olivier, G. & Pineau, H. 1958: Détermination de l´âge du fœtus et de l´embryon. Archives d´Anatomie Pathologique 6: 21-28.
  • Pasaric, M. & Trbojević, T. 2016: Eneolithic Cattle Burials from Aljmaš-Podunavlje and Osijek-Retfala, Croatia. International Journal of Osteoarchaeology 26: 842-852.
  • Pérez, G.; Bernabeu, J.; Carrión, Y.; García, O.; Moli- NA, L. & Gómez, M. 2011: La Vital (Gandía, Valen- cia). Vida y Muerte en la desombocadura del Serpis durante el III y el I milenio a.C. Diputació de Valencia, Valencia.
  • Reimer, P.J.; Austin, W.E.; Bard, E.; Bayliss, A.; Blackwell, P.G.; Bronk Ramsey, C.; … & Talamo, S. 2020: The IntCal20 Northern Hemisphere Radiocarbon Age Calibration Curve (0–55 cal kBP). Radiocarbon 62(4): 725-757.
  • Reverte, J.M. 1999: Antropología Forense. Ministerio de Justicia, Madrid.
  • Richards, M.P. & Hedges, R. 1999: Stable Isotope Evidence for Similarities in the Types of Marine Foods Used by Late Mesolithic Humans at Sites Along the Atlantic Coast of Europe. Journal of Archaeological Science 26(6): 717-722.
  • Riquelme, J.A.; Lizcano, R.; Pérez, C.; Sánchez, R. & Cámara, J.A. 2012: Una introducción al análisis de los restos faunísticos de la zona arqueológica del Poli- deportivo de Martos. Cuadernos de Prehistoria y Arqueología de la Universidad de Granada 22: 199-230.
  • Robledo, M.; Sánchez, J.A.; Pumar, M.; Labajo, E. & Perea, B. 2008: Determinación de edad ósea en adolescentes. Estudio radiológico de pie y tobillo. Revista de la Escuela de Medicina Legal 7: 22-38.
  • Ruíz, J.A.; Pérez, E.; López, J.J. & Monclova, A. 1990: El Yacimiento protohistórico de las Beatillas. Revista de Historia del Puerto 4: 9-34.
  • Russell, N. 2012: Social Zooarchaeology. Humans and Animals in Prehistory. University Press, Cambridge.
  • Schoeninger, M. & Deniro, M.J. 1984: Nitrogen and carbon isotopic composition of bone collagen from marine and terrestrial animals. Geochimica et Cosmochimica Acta 48(4): 625-639.
  • Schroeder, H.; Margaryan, A.; Szmyt, M.; Theulot, B.; Wlodarczak, P.; Rasmussen, S.; Gopalakrishnan, S.; Szczepanek, A.; Konopka, T.; Jensen, T.Z.T.; Wi- Tkowska, B.; Wilk, S.; Przybyła, M.M.; Pospieszny, L.; Sjögren, K.G.; Belka, Z.; Olsen, J.; Kristiansen, K.; Willerslev, E.; Frei, K.M.; Sikora, M.; Johann- Sen, N.N. & Allentoft, M.E. 2019: Unraveling ancestry, Kinship and violence in a Late Neolithic mass grave. PNAS 116(22): 10705-10710.
  • Schwartz, G.M. 2017: The Archaeological Study of Sacrifice. Annual Review of Anthropology 46: 223-240.
  • Senra, M.; Costa, C.; Bettencourt, A.; Baptista, L. & Gomes, S. 2019: Faunal remains from Torre Velha 12 (Serpa, Beja, Southwest of Portugal): relationship between animals and Bronze age communities. Heritage 2(1): 216-229.
  • Silver, I.A. 1969: The ageing of domestic animals. In: Brothwell, D.; Higgs, E. & Clark, G. (eds.): Science in Archaeology: a survey of progress and research. Praeger Publisher, London.
  • Singh, G.; Singh, S.P. & Singh, S. 1974: Identification of sex from the radius. Journal of the Indian Academy of Forensic Sciences 13: 10-16.
  • Smrčka, V.; Berkovec, T. & Erban, V. 2019: “Children as plants.” Analyses of skeletal remains of suspected children sacrifices on a Neolithic settlement in Vedrovice, Czech Republic. L´Anthropologie LVII(1): 79-86.
  • Trotter, M. & Gleser, G.C. 1952: Estimation of stature from long bones of American Whites and Negroes. American Journal of Physical Anthropology 10(4): 463-514.
  • Valera, A.C. & Costa, C. 2013: Animal limbs in funerary contexts in southern Portugal and the question of segmentation. Anthropozoologica 48(2): 263-275.
  • Watts, J.; Sheehan, O.; Atkinson, Q.D.; Bulbulia, J. & Gray, R.D. 2016: Ritual human sacrifice promoted and sustained the evolution of stratified societies. Nature 532: 228–231
  • Zeder, M.A. & Lapham, H.A. 2010: Assessing the reliability of criteria used to identify postcranial bones in sheep, Ovis, and goats, Capra. Journal of Archaeological Science 37: 2887-2905.
  • Zeder, M.A. & Pilaar, S.E. 2010: Assessing the reliability of criteria used to identify mandibles and mandibular teeth in sheep, Ovis, and goats, Capra. Journal of Archaeological Science 37: 225-242.
  • Pascual, J.L.; Sanchís, A. & Pascual, J. 2019: Ballenas y delfines en la Prehistoria peninsular. Los restos de cetáceo de la Vital (Gandía, Valencia). In: Pascual, J.L. & Sanchís, A. (eds.): Recursos marins en el passat. IV Jornades d´arqueozoologia: 165-192. Museu de Prehistòria de Valencia, Valencia.