High potential extracts from cocoa byproducts through sonotrode optimal extraction and a comprehensive characterization

  1. Ramos-Escudero, F.
  2. Rojas-García, A.
  3. Cádiz-Gurrea, M.D.L.L.
  4. Segura-Carretero, A.
Revista:
Ultrasonics Sonochemistry

ISSN: 1873-2828,  1350-4177

Ano de publicación: 2024

Volume: 106

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.ULTSONCH.2024.106887 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
Fonte de datos: Scopus