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CONTROL DE CALIDAD ANALIT.Y TOXIC.DE ALIM.Y BEBIDA
ANYS
Universidad Técnica Particular de Loja
Loja, Ecuador
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Colaboraciones
Universidad Técnica Particular de Loja
Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Técnica Particular de Loja (1)
2020
New advances in the determination of free and bound phenolic compounds of banana passion fruit pulp (Passiflora tripartita, var. mollissima (kunth) l.h. bailey) and their in vitro antioxidant and hypoglycemic capacities
Antioxidants, Vol. 9, Núm. 7, pp. 1-17
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