Maria del Mar
Bibiloni Esteva
Publikationen, an denen er mitarbeitet Maria del Mar Bibiloni Esteva (3)
2015
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Evaluation of antioxidant activity and nutritional composition of flavoured dehydrated soups packaged in different formats. Reducing the sodium content
Journal of Food Science and Technology, Vol. 52, Núm. 12, pp. 7850-7860
2013
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Proposal for a Breakfast Quality Index (BQI) for children and adolescents
Public Health Nutrition, Vol. 16, Núm. 4, pp. 639-644
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Propuesta de un índice de calidad del desayuno para niños y adolescentes
Salud(i)Ciencia, Vol. 20, Núm. 2, pp. 192-194