Publications in collaboration with researchers from Universidad Miguel Hernández de Elche (3)

2023

  1. Advances in Nutrient-Rich Foods for a Healthy Diet

    Foods

2012

  1. Análisis bibliométrico y temático de la producción científica sobre ácidos grasos omega-3 indizada en las bases de datos internacionales sobre ciencias de la salud

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 27, Núm. SUPPL. 2, pp. 41-48

  2. Wikipedia y wikinutrición; herramientas clave para la promoción global de la nutrición

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 27, Núm. 5, pp. 1375-1379