Líneas de investigación
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ACEITE DE OLIVA Y EXPRESION GENICA
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ACID-COA DESATURADAS: REGULACION DE SU EXPRESION GENICA
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ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS EN DIABETES
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DESARROLLO ALIMENTOS PARA EL CONTROL DE PESO Y PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD
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ESTRES PSICOGENICO Y HEPATOTOXICIDAD
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MADURACION Y PROLIFERACION INTESTINAL E INFLUENCIA DE NUTRIENTES
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MODULACIÓN POR NUTRIENTES DE LA EXPRESIÓN GÉNICA EN LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL
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MUODULACIÓN DE LA EXPRESIÓN GÉNICA POR NUTRIENTES EN LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL
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OBTENCIÓN DE NUEVOS NUTRIENTES ÚTILES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD