TENSIOACTIVOS, ENZIMAS Y EMULSIONES
T.E.E.
![Foto de TENSIOACTIVOS, ENZIMAS Y EMULSIONES](/img/grupo.png)
![Foto de Universitat de València](/img/noimage_org.png)
Universitat de València
Valencia, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universitat de València (1)
2019
-
Spent Coffee Grounds Extract, Rich in Mannooligosaccharides, Promotes a Healthier Gut Microbial Community in a Dose-Dependent Manner
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 67, Núm. 9, pp. 2500-2509