Proyectos vigentes

  1. INSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS JOSÉ MATAIX VERDÚ

    MARGARITA AGUILERA GÓMEZ

  1. EVALUACIÓN MULTIÓMICA DE LOS EFECTOS SALUDABLES DE EXTRACTOS DE HOJA DE OLIVO MICROENCAPSULADOS EN OBESIDAD

    DAVID ARRÁEZ ROMÁN

  1. BIOECONOMÍA VERDE INTEGRAL DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL GUACAMOLE MEDIANTE EL DESARROLLO DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO

    MARÍA DE LA LUZ CÁDIZ GURREA

  1. ECOBIOLIVO - REVALORIZACIÓN ECONÓMICA DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE SUBPRODUCTOS DEL OLIVAR MEDIANTE DEMOSTRACIÓN DE SU EFECTIVIDAD PLEIOTRÓPICA EN ENSAYOS DE INTERVENCIÓN NUTRICIONAL EN HUMANOS

Proyectos finalizados

2024

  1. EURAD - EUROPEAN JOINT PROGRAMME ON RADIOACTIVE WASTE MANAGEMENT

    MOHAMED LARBI MERROUN

2023

  1. UNA NUEVA APROXIMACIÓN MULTI-ÓMICA PARA LA CONFIRMACIÓN DEL EFECTO ANTIENVEJECIMIENTO DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LA HOJA DE OLIVO.

    DAVID ARRÁEZ ROMÁN

  2. NEXTROPICAL - NUEVOS EXTRACTOS MICROENCAPSULADOS BIOACTIVOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE FRUTAS TROPICALES PARA EL DESARROLLO DE NUTRACÉUTICOS/COSMECÉUTICOS INNOVADORES DE APLICACIÓN EN PATOLOGÍAS CRÓNICAS

    DAVID ARRÁEZ ROMÁN

2022

  1. UNA APROXIMACIÓN METABONÓMICA INDUCTIVA NOVEDOSA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE LOS METABOLITOS DE POLIFENOLES DE LA DIETA Y SUS DIANAS MOLECULARES

    DAVID ARRÁEZ ROMÁN

  2. NUEVAS APLICACIONES INNOVADORAS DE EXTRACTOS ¿GREEN¿ DE HOJA DE OLIVO PARA EL DESARROLLO DE INGREDIENTES TECNOLÓGICOS ACTIVOS, SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS Y DESARROLLO DE FÁRMACOS

    JESÚS LOZANO SÁNCHEZ

2020

  1. REDACCION DE UN PROYECTO ERC ADVANCED GRANTS SOBRE TECNICAS OMICAS APLICADAS A LA NUTRICION FUNCIONAL.

2019

  1. PRECISESADS - MOLECULAR RECLASSIFICATION TO FIND CLUNICALLY USEFUL BIOMARKERS FOR SYSTEMIC AUTOINMUNE DISEASES MECHANISMS FOR THE IMPROVEMENT OF DRUG DEVELOPMENT AND THERAPY

2018

  1. [MOTRIZ] CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN EN MODELOS ANIMALES DE NUTRACÉUTICOS OBTENIDOS DE EXTRACTOS CRUDOS VEGETALES CON BIOACTIVIDAD IN VITRO DEMOSTRADA

2016

  1. METABOLÓMICA DE COMPUESTOS POLIFENÓLICOS DE EXTRACTOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES MEDIANTE NANOLC ACOPLADA A ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE ALTA RESOLUCIÓN (TOF/QTOF)

    ALBERTO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ

2014

  1. UNA EVALUACION FOODOMICA DE LA ACTIVIDAD DE POLIFENOLES DE ORIGEN ALIMENTARIO FRENTE A CANCER DE COLON EMPLEANDO MODELOS IN-VITRO E IN-VIVO

2012

  1. LC-EC/MS(IT-MICROTOF)-RMN PARA ANÁLISIS DE COMPUESTOS FENÓLICOS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON CONTRASTADA ACTIVIDAD ANTICANCERÍGENA. ESTABLECIMIENTO DE MECANISMOS DE ACCIÓN TERAPÉUTICA MEDI

2011

  1. POLIFENOLES DE ORIGEN ALIMENTARIO: UNA APROXIMACION NUTRIGENOMICA SOBRE SU ACTIVIDAD FRENTE A CANCER DE COLON Y LEUCEMIA

2008

  1. DETERMINACION DE COMPUESTOS FUNCIONALES EN ALIMENTOS Y FLUIDOS BIOLOGICOS MEDIANTE TECNICAS SEPARATIVAS AVANZADAS

    ALBERTO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ