EDUARDO JESÚS
GUERRA HERNÁNDEZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Madrid, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Consejo Superior de Investigaciones Científicas (1)
2002
-
Chemical changes in powdered infant formulas during storage
International Journal of Dairy Technology, Vol. 55, Núm. 4, pp. 171-176