Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad CEU Cardenal Herrera (2)

2012

  1. Análisis bibliométrico y temático de la producción científica sobre ácidos grasos omega-3 indizada en las bases de datos internacionales sobre ciencias de la salud

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 27, Núm. SUPPL. 2, pp. 41-48

2010

  1. La formación en nutrición en Iberoamérica

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 25, Núm. SUPPL. 3, pp. 80-86