Publicacións (69) Publicacións de LUIS FONTANA GALLEGO

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2025

  1. Comparison of Three DNA Isolation Methods and Two Sequencing Techniques for the Study of the Human Microbiota

    Life, Vol. 15, Núm. 4

2024

  1. A Clustering Study of Sociodemographic Data, Dietary Patterns, and Gut Microbiota in Healthy and Breast Cancer Women Participating in the MICROMA Study

    Molecular Nutrition and Food Research, Vol. 68, Núm. 15

  2. Derivados lípidos de interés biológico: eicosanoides, docosanoides y otros compuestos

    Tratado de Nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 177-204

  3. Metabolismo del glóbulo rojo

    Tratado de Nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 615-624

  4. Metabolismo hepático

    Tratado de Nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 599-614

  5. Metabolismo oseo

    Tratado de Nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 763-784

  6. Metaboliso del sistema nervioso

    Tratado de Nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 715-740

  7. Proteínas plasmáticas y bioquímicas de la coagulación sanguínea

    Tratado de Nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 625-640

  8. Regulación de la expresión génica en organismos eucariotas

    Tratado de Nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 229-248

  9. Regulación de la expresión génica mediada por vitaminas

    Tratado de Nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 325-334

  10. Vitamina en función de coenzimas

    Tratado de Nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 365-386

2023

  1. Biotin

    Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition (Elsevier), pp. 85-95

  2. Editorial: Interplay between gut microbiota and the immune system in liver surgery and liver diseases

    Frontiers in Cellular and Infection Microbiology

  3. Eicosanoids: Prostaglandins, leukotrienes, thromboxanes and related compounds

    Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition (Elsevier), pp. 93-103

  4. Gut Microbiota and Breast Cancer: The Dual Role of Microbes

    Cancers, Vol. 15, Núm. 2

  5. Pantothenic acid

    Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition (Elsevier), pp. 340-345

  6. Protectins, resolvins and maresins

    Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition (Elsevier), pp. 209-214

  7. Riboflavin

    Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition (Elsevier), pp. 401-411

  8. Vitamin C

    Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition (Elsevier), pp. 504-514

2022

  1. Bifidobacterium longum subsp. infantis CECT 7210 Reduces Inflammatory Cytokine Secretion in Caco-2 Cells Cultured in the Presence of Escherichia coli CECT 515

    International journal of molecular sciences, Vol. 23, Núm. 18