Identifikatu
Taldeak
Ikertzaileak
Emaitzak
FRANCISCO
GALISTEO GONZÁLEZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos
Tucumán, Argentina
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Lankidetzak
Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos
Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2022
Preparation of highly stable oleogel-based nanoemulsions for encapsulation and controlled release of curcumin
Food Chemistry, Vol. 378
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