MARÍA ISABEL
BORRAS LINARES
PROFESORA AYUDANTE DOCTORA
Ismael
Montero Fernández
Publicaciones en las que colabora con Ismael Montero Fernández (1)
2022
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Formulation of Protein-Rich Chocolate Chip Cookies Using Cricket (Acheta domesticus) Powder
Foods, Vol. 11, Núm. 20