JUAN
GONZÁLEZ HERNÁNDEZ
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
R.
Oria
Publicaciones en las que colabora con R. Oria (1)
2007
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Determinación de la velocidad de respiración de trufa negra (Tuber melanosporum) y trufa blanca o de verano (Tuber aestivum) recolectadas en Aragón
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007