2015

1. Alimentación en prevención y tratamiento del cáncer

   Salud y cuidados en el envejecimiento: Volumen III (Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP)), pp. 91-95

2. Alimentos funcionales en la tercera edad: probióticos y prebióticos ¿Qué hay de cierto?

   Salud y cuidados en el envejecimiento: Volumen III (Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP)), pp. 83-89

3. Factores de riesgo asociados a intolerancia nutricional enteral en cuidados intensivos: antibioterapia

   Salud y cuidados en el envejecimiento: Volumen III (Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP)), pp. 53-61

4. Soporte nutricional en el anciano séptico en la unidad de cuidados intensivos

   Salud y cuidados en el envejecimiento: Volumen III (Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP)), pp. 17-23