MARINA
MARTÍNEZ CAYUELA
Chercheuse dans le période 2005-2024

Alejandro
Gil
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Alejandro Gil (1)
1986
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Cambios en la actividad polifenoloxidasa, peroxidasa, catalasa y fosfatasa ácida de chirimoyo durante la maduración a temperatura y humedad controladas
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 26, Núm. 4, pp. 529-538